一种面点制作用分层烘炉

专利摘要:
本实用新型属于食品加工技术领域，具体公开了一种面点制作用分层烘炉，包括机体，所述机体的左端安装有抽拉式的炉门，所述机体内部从下往上依次设置有下传送带和上传送带，所述下传送带和上传送带的传送方向相反，所述炉门右端通过第一滑动机构连接有第一活动板，所述第一活动板右端滑动安装有第一托架机构，所述机体内部右端通过第二滑动机构连接有第二活动板，所述第二活动板左端滑动安装有第二托架机构，所述第一托架机构和第二托架机构均与外界的升降机构相连接，本实用新型实现了托盘在烘炉内部的循环运输，在烘烤过程中不断移动托盘，在具有多个托盘的情况下，各托盘上的面点都能够充分受热。
公开号:CN214339684U
申请号:CN202120254366.7U
申请日:2021-01-28
公开日:2021-10-08
发明作者:吴斌；毕秀芳
申请人:Hefei Shengjie Talent Service Group Co ltd；
IPC主号:A21B1-48

专利说明:
[n0001] 本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种面点制作用分层烘炉。
[n0002] 面点即是用各种粮食（米、麦、豆、杂粮），肉类、蛋、乳、蔬菜、果品、鱼虾等为原料，并配以多种调料与辅料，将其调制成坯及馅，经成形、熟制而成的具有一定营养价值且色、香、味、形俱佳的方便食品。面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。烘炉是一种用于烘焙面点的常用设备，多种面点的加工都需要使用到烘炉。目前市场上较为常见的烘炉都存在内部温度分布不均匀，烘焙出来的面点质量不一的问题，不适于大规模的工业生产。
[n0003] 本实用新型的目的在于提供一种面点制作用分层烘炉，以解决上述背景技术中提出的问题。
[n0004] 为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种面点制作用分层烘炉，包括机体，所述机体的左端安装有抽拉式的炉门，所述机体内部从下往上依次设置有下传送带和上传送带，所述下传送带和上传送带的传送方向相反，所述炉门右端通过第一滑动机构连接有第一活动板，所述第一活动板右端滑动安装有第一托架机构，所述机体内部右端通过第二滑动机构连接有第二活动板，所述第二活动板左端滑动安装有第二托架机构，所述第一托架机构和第二托架机构均与外界的升降机构相连接。
[n0005] 优选的，所述第一滑动机构包括第一气缸，所述第一气缸安装在炉门左端，所述第一气缸的伸缩端贯穿炉门与第一活动板相连接，所述第一活动板与炉门之间连接有若干导向伸缩杆，所述导向伸缩杆外周套装有缓冲弹簧。
[n0006] 优选的，所述第二滑动机构包括第二气缸，所述第二气缸安装在机体右端，所述第二气缸的伸缩端延伸至机体内部，并与第二活动板相连接，所述第二活动板滑动安装在机体内部，所述机体内壁上设置有与第二活动板相对应的导向滑轨。
[n0007] 优选的，所述第一活动板和第二活动板表面均开设有滑槽，所述第一托架机构和第二托架机构上均固定有滑块，所述滑块滑动安装在滑槽中，所述升降机构包括电机，所述电机 的输出端安装有绞盘，所述绞盘上缠绕有拉绳，所述拉绳的底端延伸至机体内部，并与滑块相连接。
[n0008] 优选的，所述第一托架机构和第二托架机构的结构相同，均包括安装板，所述安装板远离第一活动板或第二活动板的一端设置有滑轨，所述滑轨上滑动安装有连接板，所述连接板远离安装板的一端焊接固定有两限位托架，所述安装板上固定安装有液压缸，所述液压缸的伸缩端与连接板相连接，所述限位托架的下方设置有固定托架，所述固定托架焊接固定在安装板上，所述连接板与固定托架之间连接有若干复位弹簧。
[n0009] 优选的，所述限位托架底端设置有若干凸块，所述凸块表面覆盖有缓冲垫，所述缓冲垫表面覆盖有防滑纹。
[n0010] 与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型通过上下两传送带和两组托架机构，实现了托盘在烘炉内部的循环运输，在烘烤过程中不断移动托盘，在具有多个托盘的情况下，各托盘上的面点都能够充分受热，避免了传统烘炉结构中，由于内部温度分布不均匀而导致不同位置的面点烘焙质量不一的问题。
[n0011] 图1为本实用新型整体的结构示意图；
[n0012] 图2为本实用新型中托架机构的结构示意图。
[n0013] 图中：1-机体，2-炉门，3-下传送带，4-上传送带，5-第一活动板，6-第一托架机构，7-第二活动板，8-第二托架机构，9-第一气缸，10-第二气缸，11-滑块，12-电机，13-绞盘，14-导向伸缩杆，15-安装板，16-滑轨，17-连接板，18-液压缸，19-限位托架，20-凸块。
[n0014] 下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[n0015] 在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“竖直”、“上”、“下”、“水平”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
[n0016] 在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
[n0017] 请参阅图1-2，本实用新型提供一种技术方案：一种面点制作用分层烘炉，包括机体1，所述机体1的左端安装有抽拉式的炉门2，所述机体1内部从下往上依次设置有下传送带3和上传送带4，所述下传送带3和上传送带4的传送方向相反，所述炉门2右端通过第一滑动机构连接有第一活动板5，所述第一活动板5右端滑动安装有第一托架机构6，所述机体1内部右端通过第二滑动机构连接有第二活动板7，所述第二活动板7左端滑动安装有第二托架机构8，所述第一托架机构6和第二托架机构8均与外界的升降机构相连接，在机体1内部还安装有热气喷嘴等烘炉必备的结构，由于本实用新型未在相关结构上作出改动，在此不再对相关结构进行赘述。
[n0018] 所述第一滑动机构包括第一气缸9，所述第一气缸9安装在炉门2左端，所述第一气缸9的伸缩端贯穿炉门2与第一活动板5相连接，所述第一活动板5与炉门2之间连接有若干导向伸缩杆14，所述导向伸缩杆14外周套装有缓冲弹簧，通过第一气缸9的伸缩，带动第一活动板5左右移动，导向伸缩杆14和缓冲弹簧对第一活动板5的移动起到引导作用。
[n0019] 所述第二滑动机构包括第二气缸10，所述第二气缸10安装在机体1右端，所述第二气缸10的伸缩端延伸至机体1内部，并与第二活动板7相连接，所述第二活动板7滑动安装在机体1内部，所述机体1内壁上设置有与第二活动板7相对应的导向滑轨，通过第二气缸10的伸缩，带动第二活动板7左右移动，通过设置导向滑轨，对第二活动板7的移动起到引导作用，使第二活动板7的运动更加平稳。
[n0020] 所述第一活动板5和第二活动板7表面均开设有滑槽，所述第一托架机构6和第二托架机构8上均固定有滑块11，所述滑块11滑动安装在滑槽中，所述升降机构包括电机12，所述电机12 的输出端安装有绞盘13，所述绞盘13上缠绕有拉绳，所述拉绳的底端延伸至机体1内部，并与滑块11相连接，通过电机12驱动绞盘13旋转，收起或放松拉绳，将滑块11向上拉起，实现托架机构的上升，或是使托架机构在自重作用下下降。
[n0021] 所述第一托架机构6和第二托架机构8的结构相同，均包括安装板15，所述安装板15远离第一活动板5或第二活动板7的一端设置有滑轨16，所述滑轨16上滑动安装有连接板17，所述连接板17远离安装板15的一端焊接固定有两限位托架19，所述安装板15上固定安装有液压缸18，所述液压缸18的伸缩端与连接板17相连接，所述限位托架19的下方设置有固定托架21，所述固定托架21焊接固定在安装板15上，所述连接板17与固定托架21之间连接有若干复位弹簧，托盘放置于固定托架21上之后，液压缸18伸长，将限位托架19压紧在托盘上，实现对托盘的夹持固定。
[n0022] 所述限位托架19底端设置有若干凸块20，所述凸块20表面覆盖有缓冲垫，所述缓冲垫表面覆盖有防滑纹，缓冲垫起到缓冲作用，避免夹持压力过大损坏托盘，防滑纹有助于增大摩擦力，提高夹持稳定性。
[n0023] 工作原理：
[n0024] 在使用时，打开炉门2，将托盘放置在下传送带3上，随后关闭炉门2，向烘炉中通入热风，下传送带3带动托盘从左往右移动，当托盘运动到最右侧时，落在第二托架机构8上，第二托架机构8将托盘夹持住，再通过第二活动板7拉动第二托架机构8向右移动，随后升降机构拉动第二托架机构8上升到正对上传送带4的位置，第二活动板7再左移，使第二托架机构8上的托盘放置在上传送带4上，第二托架机构8松开托盘，上传送带4将托盘从右往左运送，托盘运送到最左侧之后，第一活动板5右移，使第一托架机构6移动到上传送带4左侧，托盘落在第一托架机构6上，第一托架机构6将托盘夹持固定，第一活动板5再左移，随后第一托架机构6下降，使托盘放置在下传送带3上，第一托架机构6松开托盘，托盘就会随着下传送带3的运动被送走；重复上述动作，就完成了托盘在上下传送带上的循环运动。
[n0025] 尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

权利要求:
Claims (6)
[0001] 1.一种面点制作用分层烘炉，包括机体（1），其特征在于：所述机体（1）的左端安装有抽拉式的炉门（2），所述机体（1）内部从下往上依次设置有下传送带（3）和上传送带（4），所述下传送带（3）和上传送带（4）的传送方向相反，所述炉门（2）右端通过第一滑动机构连接有第一活动板（5），所述第一活动板（5）右端滑动安装有第一托架机构（6），所述机体（1）内部右端通过第二滑动机构连接有第二活动板（7），所述第二活动板（7）左端滑动安装有第二托架机构（8），所述第一托架机构（6）和第二托架机构（8）均与外界的升降机构相连接。
[0002] 2.根据权利要求1所述的一种面点制作用分层烘炉，其特征在于：所述第一滑动机构包括第一气缸（9），所述第一气缸（9）安装在炉门（2）左端，所述第一气缸（9）的伸缩端贯穿炉门（2）与第一活动板（5）相连接，所述第一活动板（5）与炉门（2）之间连接有若干导向伸缩杆（14），所述导向伸缩杆（14）外周套装有缓冲弹簧。
[0003] 3.根据权利要求1所述的一种面点制作用分层烘炉，其特征在于：所述第二滑动机构包括第二气缸（10），所述第二气缸（10）安装在机体（1）右端，所述第二气缸（10）的伸缩端延伸至机体（1）内部，并与第二活动板（7）相连接，所述第二活动板（7）滑动安装在机体（1）内部，所述机体（1）内壁上设置有与第二活动板（7）相对应的导向滑轨。
[0004] 4.根据权利要求1所述的一种面点制作用分层烘炉，其特征在于：所述第一活动板（5）和第二活动板（7）表面均开设有滑槽，所述第一托架机构（6）和第二托架机构（8）上均固定有滑块（11），所述滑块（11）滑动安装在滑槽中，所述升降机构包括电机（12），所述电机（12）的输出端安装有绞盘（13），所述绞盘（13）上缠绕有拉绳，所述拉绳的底端延伸至机体（1）内部，并与滑块（11）相连接。
[0005] 5.根据权利要求1所述的一种面点制作用分层烘炉，其特征在于：所述第一托架机构（6）和第二托架机构（8）的结构相同，均包括安装板（15），所述安装板（15）远离第一活动板（5）或第二活动板（7）的一端设置有滑轨（16），所述滑轨（16）上滑动安装有连接板（17），所述连接板（17）远离安装板（15）的一端焊接固定有两限位托架（19），所述安装板（15）上固定安装有液压缸（18），所述液压缸（18）的伸缩端与连接板（17）相连接，所述限位托架（19）的下方设置有固定托架（21），所述固定托架（21）焊接固定在安装板（15）上，所述连接板（17）与固定托架（21）之间连接有若干复位弹簧。
[0006] 6.根据权利要求5所述的一种面点制作用分层烘炉，其特征在于：所述托架（19）底端设置有若干凸块（20），所述凸块（20）表面覆盖有缓冲垫，所述缓冲垫表面覆盖有防滑纹。

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同族专利:

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公开号 | 公开日

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引用文献:

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公开号 | 申请日 | 公开日 | 申请人 | 专利标题

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法律状态:
2021-10-08| GR01| Patent grant|

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2021-10-08| GR01| Patent grant|

优先权:

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申请号 | 申请日 | 专利标题

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CN202120254366.7U|CN214339684U|2021-01-28|2021-01-28|一种面点制作用分层烘炉|CN202120254366.7U| CN214339684U|2021-01-28|2021-01-28|一种面点制作用分层烘炉|